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2014年5月28日上午，宁波港冷链物流中心一期投入试运行，同时举行了宁波港冷链查验中心授牌仪式，该中心将为宁波港提供进出口冷冻食品一站式查验服务。

冷链物流(Cold Chain Logistics)泛指冷藏冷冻类食品在消费前的生产、贮藏、运输、销售各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。

据悉，宁波港冷链物流中心是宁波港内第一家为冷藏品提供专业服务的单位，主要涉及果蔬、肉类、水产品等进出口商品的冷链服务。该中心一期项目冷库库容80000立方米占地面积，比一个标准足球场还大，按照日查验箱量预计最大可达100个冷冻箱，这些集装箱如果全装上鲳鱼，则宁波市800万左右的常住人口每人至少可分到一条。

一走进冷链物流中心，记者就感到阵阵的寒意，据中心负责人介绍，为了保证货物的质量，冷链物流中心的低温穿堂一直保持4—5℃的恒温，确保货物不会因为温度瞬间升高而变质，降低损耗。此外，该中心还建有高14米的冷冻库，温度保持在零下18℃。据介绍，宁波港冷链物流中心的建立在功能性上得到了很大的提升，为客户提供综合仓储、低温查验、港口接运、仓储融资、低温配送、信息追溯、报关报检、多式联运、进出口代理、分拣包装及其他增值服务。在口岸功能方面，实现码头、海关、商检无缝衔接。更与超市对接，将货物进行分包装，并用冷链车配送至超市，保证货物的质量安全。到时，宁波市民将在市场上买到更多新鲜高品质、原汁原味的进口食品。

据悉，冷链物流中心正式投产后，将按照“国内一流、世界领先”的标准和“准港区化”模式运作，实现与港区货物的直卸直通，成为宁波进口食品农产品检验检疫指定查验场所，具备进口水果、肉类和水产品等查验资质。

在确保食品安全方面，宁波检验检疫局将派员进驻宁波港冷链物流中心，提供抽样查验、现场检疫、检疫处理设施等“一站式”检验检疫服务，并将在冷链物流中心设立现场检测实验室，满足进口食品农产品相应检测鉴定要求。对进口食品农产品，应用风险管理系统实施风险分析，结合企业诚信和进口检出不合格情况，通过计算机程序，确定科学的抽检比例和检测项目，从而减少人为因素影响;应用进口商品溯源管理系统，实现问题产品百分百召回，真正实现“源头可掌握、过程可控制、流向可追溯”，达到了既能“管得住”，又能“放得快”的目标。

在促进贸易便利化方面，宁波检验检疫局主动优化检验放行程序，加快进口食品农产品验放，努力达到“口岸零等待”的目标。一是简化报检资料审核要求。除明确规定的报检材料外，对其他资料不做具体要求，可由进口商根据实际情况选择性提供;二是试行产品预检验制度。货物在进口前可以委托第三方检验机构进行预检验，相关检测报告可作为放行依据;三是实施预放行制度，允许现场查验合格货物先行运离口岸。另外，给予示范进口商和重点企业优先报检、优先检验检疫、优先出证放行等“三优先”便利，保证节假日预约查验畅通，严格控制受理报检、检验检疫、出证放行等重点环节工作周期。这些措施大大节省了进口产品的等待时间，减少了企业的费用。