发布日期：2016-06-06
生鲜电商的抢夺市场大战近几年是级级升级，水果更是季节性大战的“主角”。车厘子，新西兰爱妃、红玫瑰、皇后等高端苹果等相当热门，一直从产季开始卖到产季结束还供不应求。像新西兰红玫瑰苹果储存到后期往往会有烂心的现象出现，这也与储存不当与冷库条件不达标有关。
目前，国内外的各种物流配送虽然大都跨越了简单送货上门的阶段，但许多仍然停留在传统意义上的物流配送，因此在经营中存在着传统物流配送无法克服的种种弊端和问题。而对于跨境电商而言，到货速度和果蔬质量直接影响消费体验。
受益于居民饮食结构改善和生鲜电商发展，冷链配送处于高速增长期，其重要性显而易见。食品安全问题涉及千家万户的健康。对于果蔬生鲜食品配送等电商物流体系，行业未来发展趋势便是，必定主打“冷链”牌。但是，您一定发现这副牌其实并不好打。
直采好采，冷链难连
随着消费的升级，一些采购商从国外优质源头产地直采的高品质食品日益受到消费者的追捧。但是，水果经常还是进行常温贩售，即便是进口水果，也仅有少部分能进 入稀缺的冷藏货架。果蔬业的冷链物流仍存在诸多落后：首先，冷链技术和经验较为初浅，有些所谓的冷链仍处在传统的泡沫箱加冰块阶段；其次，从业人员对冷链 的意识不高，有时为了节省成本仅凭经验就在运输途中关掉制冷设备；还有就是由于缺乏高新技术，耗能实为惊人，成本也是无法“降温”。
果蔬如何实现“产地直采”，在这2000亿的蓝海里畅游无阻？怎样安全有效运送易腐货物？生鲜物流标准有哪些？传统物流模式如何在创新转型中抓住机遇、突破瓶颈？冷链蓝图虽美好，但当现实照进梦想，问题诸多。
直击行业痛点 国际果蔬供应链&产地直采论坛
2016亚洲生鲜配送展将于6月14-16日在上海新国际博览中心隆重开幕。展会同期，将再度举办国际果蔬供应链&产地直采论坛，针对问题“把脉”，探讨如何将供应链整合，或以多段解决方案整合。冷链衔接的各个环节中，段与段之间的多重整合方式如何实现？目前有哪些最可靠有效的市场解决方案？
论坛拟邀请“重量级”演讲嘉宾探讨大家所关心的议题：
京东快递配送部生鲜冷链高级销售经理王超，他将为您详解京东生鲜冷链电商解决方案；
山东瑞帆果蔬机械科技有限公司果蔬加工工艺研究中心主任焦毅带领大家探讨国内净菜与装备的发展以及对此的展望；
佛山库乐冷藏科技有限公司董事长黄国平详细讲解如何做好生鲜源头预冷等等技巧。
同时，还将拟邀来自IFCO SYSTEMS、佳沃鑫荣懋以及江苏精创电气股份有限公司等的嘉宾帮您答疑解惑。
上届展会论坛精彩回放
在上一届亚洲生鲜配送展上，来自国际果蔬市场协会（PMA）的中国区顾问及国际果蔬报道创始人庄晓青女士为大家介绍了高效国际果蔬冷链要素；对于许多想了解自贸区创新体系下的跨境蔬果电商和生鲜配送体系的来宾，上海自贸区发展有限公司的倪峰副总经理一一解答他们的疑问；Dematic公司Gregg Vandenbosch则与来宾探讨了供应链是如何助食品保鲜的；IFCO SYSTEMS中国区总经理朱晚玉也同大家分享了果蔬周转筐循环共享服务模式，令人耳目一新。
今年，带着您的各种问题到2016亚洲生鲜配送展上去寻找答案吧。作为亚洲生鲜配送展的重要组成部分，本届展会将关注时下热点，围绕国际果蔬供应链、产地直采、冷链物流、医药物流、互联网+、跨境电商物流等话题展开。举办超大规模、高品质的同期论坛、沙龙和商贸配对活动，以吸引高层次、高质量、极具采购需求的专业观众参与。论坛演讲嘉宾不乏业内知名人士，为您答疑解惑，共谋商机，看看谁会来和您一起开启一场头脑风暴！
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>>2016亚洲生鲜配送展：观众预登记通道已开通！请点击：r.fl-a.cn，进行参观预登记。
预登记观众尊享：1）免费参观展会，免30元门票/人；2）免费参加同期50多场高端沙龙论坛，对话行业大咖；3）享用快速入场通道，避免现场排队之劳；4）获赠主办方准备的神秘好礼。
>>手机预登记更便捷！扫一扫，只需1分钟完成预登记，即可免30门票费免费参观展会：
关于亚洲生鲜配送展
以“递送健康鲜生活”为主旨的亚洲生鲜配送展（www.fl-a.cn）展会以“冷链及配送服务”为特色，打造集生鲜“仓•运•配”全环节的一站式商贸展示。在市场机遇与挑战下，提领生鲜配送行业发展，为行业带来生鲜配送水准的全面提升，找到成本问题的解决方案，提高行业利润率。展会由慕尼黑展览（上海）有限公司和郑州海名汇博会展策划有限公司共同主办。
展会时间：2016年6月14日-16日
展会地点：上海上海新国际博览中心
展会官网：www.fl-a.cn
关于慕尼黑展览（上海）有限公司
慕尼黑展览（上海）有限公司在中国拥有丰富的办展经验，专业展会覆盖机械、物流、环保、电子、激光、生化、体育等各大领域，以满足企业在竞争日益激烈的商业环境中推广产品服务、树立品牌形象、促进交流合作等多方面的需求。作为中国会展市场的先锋者，我们秉承总公司慕尼黑国际博览集团的领先理念，追求卓越、探索创新，引导中国会展业向专业化、国际化的方向不断发展。
更多信息：www.mm-sh.com
关于郑州海名汇博会展策划有限公司
郑州海名汇博会展策划有限公司拥有在西南、西北、华北、东北等区域的相关主题项目的丰富办展经验，主要涵盖食品加工、餐饮、酒店、冷冻连锁商超等领域。公司始终坚持“专注于展览、关注于未来、诚信服务、为客户创造价值”的经营理念，以客户为中心、行业发展为导向，借鉴国外先进策划组织思路，利用集团沉淀十余年的行业资源，抓住当地行业优势，系统规范运作展会，公司规模和实力均得到快速发展。
更多信息：www.zzhaiming.com
新闻联络：
郑州海名汇博会展策划有限公司
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